Bezaubernde Momente

Samstag, 1. November 2014

Wir sind Umgezogen

Hallo lieber Besucher,

wir sind umgezogen!

Du findest uns jetzt auf:

http://essen-lieben-leben.blogspot.de/

Liebe Grüße Alida Adalina

Freitag, 31. Oktober 2014

Wer ist die neue im Team

Wer ist die Unbekannte?

Sie heißt Regina Loschitz ist 26 Jahre und was für ein Zufall, sie hat einen Tag vor mir Gerburtstag. Regina ist verheiratet und seit kurzem Mama einer kleinen Prinzessin.

Hier ein kleiner Auschnitt aus ihrem Schwangerschaftsshooting

Wie Regina und ich uns kennen lernten war eine tolle Geschichte.

2011 war meine Hochzeit und ich wollte Dessert mäßig was besonderes.

Also begann ich zu stöbern.

Meine Hochzeitsdekorateurin Helene Gutjahr hatte im Frühjahr 2011 die Hochzeit ihrer Nichte ausgestellt.

Ihre Nichte war Regina und sie dekorierte ihre Hochzeit.

Mir fiel auf den Bildern direkt diese tolle Dessert Idee auf.

Reginas Dessert auf Ihrer Hochzeit

Reginas Dessert Gläser auf meiner Hochzeit

Ich rief also Helene an und fragte sie wo man diese tolle Gläser ausleihen kann.

Sie gab mir die Nummer von Regina.

Schnell griff ich zum Hörer und rief die damals noch unbekannte fremde Regina an.

Sie war mir sofort symphatisch und nach zwei sätzten war klar ich habe meine besser

Back & Kochhälfte gefunden.

Ich mochte Regina direkt, sie strahle am Telefon so eine Nettigkeit aus.

Sie lieh mir die Gläser gerne aus und gab sie ihrer Tante mit.

Bis dahin hatte ich Regina noch nicht getroffen.

Und dann ein paar Wochen nach der Hochzeit, es gab mir einfach keine ruhe mehr, schrieb ich Regina an.

Da ich zuvor erfahren hatte, dass sie wie ich Back & Koch verrückt ist.

Und endlich fand ich jemanden der mein Hobby teilte, der mich verstand und genauso verrückt war wie ich.

Wir tauschen ständig Rezepte und Erfahrungen aus.

Wir gingen zusammen auf eine Tortenmesse und haben tolle Nachmittage zusammen.

Letzendlich auch Projekte wie diese, die wir gemeinsam machten:

http://bezaubernde-momente.blogspot.de/2014/08/rustical-wedding-style-shoot.html

Nach langen Überlegungen und Planungen entschieden wir uns einen Blog gemeinsam zu starten. Und auch Candybars und andere tolle Sachen anzubieten.

Eine gemeinsame Candybar hatten wir auch schon, die wir euch noch präsentieren werden.

Was gibt es noch über Regina zu erzählen:

Sie liebt wie ich Pinterest. Es Inspiriert einen sehr und gibt neue Ideen.

Sie ist in der Küche und in Alltag auch eher Amerikanisch orientiert.

Sie hat eine Katze die einfach süß und Mega lustig ist.

Die Katze heißt Mila

Sie hat eine tolle und schick eingerichtete Wohnung.

Die Küche läd zu gemütlichen Kaffe Nachmittagen ein.

Reginas Charakter Eingenschaften:

Sehr Hilfsbereit.

Für jeden Spaß zuhaben.

Sehr ordentlich.

Organisiertalent.

Ernährungs und Modebewusst.

Und zu guter letzt zu einer meiner besten Freundinnen geworden und natührlich zu meiner Geschäftspartnerin.

Das war ein kurzer knapper Bericht über die Schöne Unbekannte.

Eure Alida Adalina

Sonntag, 21. September 2014

Kleine Augenblicke – großer Genuss!

Ich hoffe es geht euch allen gut und ihr habt schon einige Rezepte von mir ausprobieren können?

Heute wieder ein Produkttest von dem ich begeistert bin und alle Daumen hoch gehen.

Es gibt eine Dessert Serie von Coppenrath & Wiese die mich jedesmal wenn ich an der Tiefkühl Truhe vorbei gehe rein greifen lässt im Supermarkt.

Sie schmecken fruchtig, frisch und nicht zu sahnig.

Es gibt auch immer wieder neue Sorten.

Wie zbsp. auf dem Foto, die gibt's nur Saison mäßig.

Für jeden Geschmack also etwas dabei.

Meistens kaufe ich 2 - 3 Packungen und lagere sie im Gefrierfach.

Einfach eine Stunde vorher rausholen und sie genießen.

Praktisch wenn man spontan besuch bekommt und man nichts backen will oder etwas im Kühlschrank hat.

Vom Preileistungsverhälltnis geht es auch, 2 Dessert für 2.99 Euro.

Da sie oft im Angebot sind, kann man sie auch viel günstiger kriegen.

Ein kleiner Tipp noch zum Schluss, wenn ihr diese tolle kleine Köstlichkeit aufgegessen habt.

Könnt ihr denn Becher ausspüllen und weiter benutzten zbsp. um selber Dessert so toll anzurichten.

Hier noch der Link zu den zauberhaften Desserts von Coppenrath&Wiese:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/dessert.php

Viel spaß beim Probieren und genießen eure Alida Adalina =)

Dienstag, 16. September 2014

Radieschen Salat

Heute gibt es etwas mit Radieschen.

Ich muss zugeben, ohne alles esse ich Radieschen auch nicht gerne aber in einem leckeren Salat sind sie eine richtige leckere Gemüsesorte.

Zutaten:

1. Bund Radieschen

1. Packung Schmand

Kräuter zbsp. wie Dill

Salz & Pfeffer

Frühlingszwiebeln je nach Geschmack

Radieschen nach belieben in Scheiben oder feiner schneiden.

Schmand und Kräuter dazu.

Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und hinzufügen.

Wenn euch der Salat zu "fest" ist ein ganz bischen Milch dazu geben.

Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Dazu passt gut ein frisches Baguette.

Viel spaß beim Nachmachen eure Alida Adalina

Montag, 15. September 2014

Frühstücksring

Endlich bin ich zuhause und kann meinen Feierabend mit meiner Lieblingsbeschäftigung bloggen verbringen.

Ich habe da ein Rezept für euch was sehr ausgefallen, aber ganz einfach und schnell geht.

Mal was anderes, was nicht nur zum Frühstücken sondern zum Abendessen auch geeignet ist.

Man nennt es Breakfast Ring, auf deutsch Frühstücksring.

Ich habe das Rezept bei Pinterest gesehen und direkt eines morgens bei einer Freundinn ausprobiert.

Hier könnt Ihr meine Variation sehen und verschiedene Ideen wie man es noch anders machen kann.

Zutaten für den Frühstücksring (meine Variation ist Vegetarisch) :

Croissants aus der Rolle

Frühlingszwiebeln

Kleine Mini Tomaten

1-2 Eier

Geriebenen Käse

Gartenkräuter

Milch

Salz & Pfeffer

Die Crossaintsblätter auseinander rollen und wie auf dem Bild falten.

Geriebenen Käse drauf streuen.

Eier, etwas Milch und die Kräuter in einer Schüssel verrühren.

Die Konsestenz sollte nicht ganz zuflüssig sein.

Das ganze Braten in einer Pfanne, bis es fast durch ist.

Auf den Käse verteilen,

und das ganze zusammen klappen.

Das ganze für 20-30 minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Man sieht schon gut an der Bräune ob es durch ist.

Aus dem Ofen hollen und einfach schmecken lassen.

Hier noch einige andere Ideen zbsp. etwas deftiger oder mit Speck

http://www.pillsbury.com/everyday-eats/dinner-tonight/italian-pasta/italian-hero-crescent-ring?nicam4=SocialMedia&nichn4=Pinterest&niseg4=Pillsbury&nicreatID4=Post&crlt.pid=camp.sGBo9t6ZII6u

http://www.jocooks.com/breakfast-2/crescent-bacon-breakfast-ring/

Viel Spaß beim Nachmachen eure Alida Adalina

Sonntag, 31. August 2014

Hallo meine lieben,
endlich hört ihr mal wieder was von mir...
Mir geht es wieder gut und ich freue mich euch endlich zu berichten, was ich die letzten Wochen/Monate gemacht habe.
Es gab viele Projekte, tolle kulinarische Reisen und letztlich dieses Projekt, das mich zum schmelzen und träumen einlädt.
Ich durfte dieses Mal wieder mich um die Speisen kümmern für das Shooting und ich hatte tatkräftige Unterstützung von meiner lieben und gleichzeitig genauso Back- und Koch Verrückten Freundin Regina Loschitz.
Merkt euch gut den Namen, der wird in Zukunft öfters vorkommen. =)

Jetzt aber zu unserem Shooting:

Wenn die zierliche Braut auf dem Trecker sitzt und der Bräutigam seine Angst vor dem gestriegelten Hochzeits-Pferd bekämpft, dann ist die bildliche Vorstellung einer amüsanten Hochzeit perfekt!

Diese Bilder müssen gar nicht imaginär im Kopf bleiben - überzeugt euch selbst von dieser wundervoll authentischen Szenerie:

Mit unserem Wedding-Style-Shooting haben wir es möglich gemacht!

Nach dem Motto "Rustical-Wedding" haben wir den beliebten Vintage-Stil auf eigene Weise interpretiert und mit einem Fotoshooting umgesetzt.

Das Ergebnis ist eine einzigartige Fotoserie, die wir keinem vorenthalten wollen.

Eine alte, rustikale Scheune diente als Location, Heuballen luden als natürliche Sitzplätze zu einem romantischen Abend ein und der märchenhafte Schein der liebevoll dekorierten Lichterketten rundeten die Kulisse der Traumhochzeit perfekt ab.

Mit diesem Projekt möchten wir zeigen, dass mit großer Leidenschaft für Hochzeiten und vor allem Team-Geist großartige Ergebnisse möglich sind - obwohl wir Neulinge auf dem Gebiet sind.

"Wir" das sind: